Ớt sấy khô là sản phẩm được chế biến từ những quả ớt tươi ngon, sau khi được rửa sạch và cắt bỏ cuống, ớt được đem đi sấy khô để giữ được hương vị đặc trưng và dưỡng chất. Sản phẩm này có vị cay nồng, giúp tăng thêm hương vị cho các món ăn. Ớt sấy khô không chỉ là gia vị phổ biến trong nhiều món ăn, mà còn chứa các vitamin như vitamin C, A và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch. Với khả năng bảo quản lâu dài, ớt sấy khô là lựa chọn tiện lợi cho các gia đình hoặc nhà hàng trong việc chế biến các món ăn ngon, đặc biệt là món ăn cay.